Selamat Hari Raya

Saturday, 3 August 2013

KEK COKLAT COFFEE..'



RESEPI KEK CHOCOLATE COFFEE
1 cwn tepung (sy guna tepung naik sendiri)
1 sdt soda
1 sdt baking powder (masuk bahan ni klu guna tepung biasa/gandum)
1/4 cwn serbuk koko
(gaul n ayakkan sekali semua nii..sonang keje..hehehe)
 
Next, dalam bekas lain: 2 biji telur 3/4 cwn gula 1/2 cwn susu pekat 1/2 cwn mentega (sy guna 1/2 cawan minyak jagung) 1 sdt esen vanilla 2 sdt kopi segera + 2 sdm air suam (kacau sumer ni sampai sebati)
dah sebati, masukkan tepung ckit2 sambil kacau (sy guna whisk jerr)...dah abis masukkan sumer...masukkan lebih kurang 1/4 cawan susu segar yang dah dipanaskan cikit..suam2 kuku gitu....
 
siap...tuang dlm loyang..kukus ler, antara 45min ker 1 jam...(pastikan sblm masukkan adunan tuh, loyang dah di gris dan pengukus dah panas)
 
Topping ******* 150-200ml whipping cream 2 sdm gula 1 sdm serbuk koko
(gaul sekali suma sampai sebati...bila kek dah masak..biarkan suam...bleh tuang topping tuh kt atas...hias kek anda...)

No comments :

Post a Comment