Kek Mentega Horlick

Kek Mentega Horlick

 Bahan-bahan ( 1 biji size 9x9 )

• *** BAHAN A ***
• 5 biji telur
• 230 g gula kastor
• 1 sudu teh essen vanilla
• *** BAHAN B ***
• 250 g mentega - (mentega lembut pd suhu bilik)
• 50 g horlick
• 110 g tpg gandum
• 110 g self raising flour
• 2 sudu besar susu cair

Cara-cara

1. Mula2 pukul telur hingga kembang, selepas itu masukkan gula kastor, pukul lg smpai gebu...guna kelajuan tggi lg bgs :) cpt & mudah...akhir skali masukkan essen vanilla.ketepikan adunan.
2. Dalam bekas lain pukul mentega diikuti horlick...dgn pelahan2 masukkan kedua jenis tpg itu sehingga habis.
3. Masukkan adunan (1) ke dlm (2). Pukul sampai sebati.Setelah itu masukkan susu cair.Bila adunan sudah siap masukkan ke dlm loyang.
4. Bakar selama 40-45 minit. Loyang tu tdi sapukan mentega & tpg utk mgelakkan kek melekat pd loyang. Oven haruslah d pnskan tlebih dahulu.