Simple & sedap ~ Suci Dalam Debu...'

Suci Dalam Debu

Sesetengah orang panggil biskut ni Popia Salju. Ada juga yang sebut Suci Dalam Debu. Tak kisahlah apa namanya, yang pasti biskut ni memang sedap dan sentiasa menjadi rebutan he he.

Bukannya apa, sebab rasanya yang crunchy dan sedap. Makan banyak-banyak pun tak jemu sebab rasanya yang lemak-lemak manis. Hmmm...memang sedap. Cuma tang nak melipat kulit popia tu yang lambat sikit. Tapi takpa, sikit-sikit lama-lama jadi bukit.

Ok mari kita tengok resepi Suci Dalam debu ni...

Suci Dalam Debu

by Shikin @ Dari Dapur Ummi

Bahan-Bahannya

1 bungkus kulit popia (saiz sederhana)

- kulit popia dipotong 4 secara memanjang dan dilipat 4
*updated - boleh juga digamkan dengan bancuhan tepung gandum bersama sedikit minyak masak untuk mengelakkan ia terbuka. 

- goreng dalam minyak yang banyak sehingga berwarna kuning keemasan

- angkat dan toskan

Untuk bahan tabur

1 cawan nestum

1/2 cawan susu tepung

1/4 cawan gula

- blend bahan-bahan diatas sehingga halus

- golekkan kulit popia yang telah kering minyak tadi di atas serbuk tersebut

- isikan di dalam bekas kedap udara